Il fenomeno delle salse, che ha a Nirano la sua più importante manifestazione in Italia, è presente in numerosi altri comuni del nostro territorio, come già raccontano i viaggiatori e gli scienziati dell’Ottocento. I Comuni di Fiorano Modenese, di Maranello, di Sassuolo e di Viano hanno sottoscritto un accordo per la tutela, la promozione e la valorizzazione del sistema d’area dei vulcani di fango emiliani. Il nome, non correttissimo da un punto di visto strettamente scientifico, visto che le salse non sono vulcani, è stato scelto perché sempre più spesso, turisti anche stranieri, chiedono dei “vulcani di fango”. “Il sistema di area dei vulcani di fango emiliani può ambire – illustra la delibera – nello sviluppo dell’economia regionale, a crearsi un proprio ruolo attraverso la tutela, la promozione e valorizzazione del fenomeno unico e di grande valore storico, paesaggistico, geologico ed ambientale rappresentato dai vulcani di fango, ponendo così le basi anche per uno sviluppo del settore agroalimentare avanzato e di alta qualità e di quello ricettivo, turistico e culturale.”
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