Ordinanza comunale sulle macellazioni rituali in vista della Festa del Sacrificio

Il sindaco Gian Francesco Menani ha firmato un’ordinanza con indicazioni operative circa le macellazioni rituali in occasione della Festa del Sacrificio, prevista nel periodo tra il 30 luglio ed il 3 agosto. L’ordinanza prevede che le macellazioni rituali possano essere effettuate esclusivamente in strutture autorizzate. “Gli stabilimenti di macellazione – si legge nell’ordinanza – si dovranno attenere alle seguenti disposizioni: programmazione delle macellazioni prevedendo la distribuzione su più giornate; programmazione del conferimento dei capi e del ritiro carni; consegna a domicilio delle carni; individuazione di rappresentanti per diversi gruppi familiari conferenti animali, al fine di diminuire l’afflusso di singoli utenti al macello; consentire la macellazione alle sole specie e al numero di capi autorizzati”. La macellazione deve essere eseguita da personale in possesso dei requisiti prescritti e sotto diretto controllo del Servizio Veterinario competente per territorio. Devono essere risparmiate sofferenze e dolori evitabili per l’animale.