L’Aceto di Fiorano arriva quarto al 59° Palio di San Giovanni

Questa domenica l’Acetaia comunale di Fiorano Modenese, situata nella torre pentagonale del Castello di Spezzano, ha conquistato il quarto posto assoluto al 59° Palio di San Giovanni di Spilamberto, competizione che ha visto in gara 1.739 campioni di Aceto Balsamico Tradizionale. L’Acetaia comunale ha totalizzato 318,150 punti su 400. Il premio è stato ritirato da Ginevra Manfredini, presidente degli Amici del Castello, e da Omer Piretti, Maestro della Consorteria per il territorio, entrambi volontari che curano le batterie dell’Acetaia. Presenti anche il Gran Maestro della Consorteria, Maurizio Fini, e l’assessore alle attività produttive e commercio Sergio Romagnoli, che insieme al sindaco Marco Biagini ha poi ricevuto Manfredini per celebrare il risultato. Oltre al quarto posto, altri due riconoscimenti hanno premiato Fiorano: il campione di Matilde Bertoli si è classificato 12°, mentre quello di Luigi Cuoghi ha vinto il Premio della Comunità. Non è la prima volta che l’Acetaia comunale si distingue: nel 2020 si era piazzata all’8° posto e nel 2023 aveva ottenuto anch’essa il Premio della Comunità.