Dalla cucina alla solidarietà: un libro di ricette che diventa dono per la comunità. Oltre 250 copie vendute di “Melanzane Peperoni e una Pasta Asciutta”, l’ultima pubblicazione del giornalista Alfonso Scibona, hanno permesso di finanziare l’acquisto di un monitor multi-parametrico destinato al reparto di Cardiologia dell’Ospedale di Sassuolo. L’iniziativa è stata resa possibile anche grazie alla collaborazione dell’associazione “Per Vincere Domani”.
“Melanzane Peperoni e una Pasta Asciutta”, perché e come del libro
Il volume, edito da Breezy Production e presentato in primavera allo Sporting Club con una serata gastronomica dedicata, propone un percorso culinario ispirato alla dimensione domestica e alle tradizioni del territorio, costruito attorno a un originale “melting pot” vegetariano che ha come protagonisti melanzane e peperoni. La decisione di devolvere i proventi alla sanità locale non è casuale: nei primi mesi dell’anno Scibona ha vissuto un’esperienza personale che lo ha portato a conoscere da vicino l’impegno del reparto di Cardiologia, maturando così la volontà di esprimere gratitudine attraverso un gesto concreto a favore di medici e infermieri.
Le parole del direttore generale, Stefano Reggiani: “Un piccolo gioiello di cucina che unisce cultura, comunità e solidarietà”
La consegna ufficiale del nuovo strumento si è svolta ieri mattina in ospedale, nelle mani della dottoressa Ermentina Bagni, direttore dell’Unità Operativa di Cardiologia. Presenti anche il direttore generale Stefano Reggiani, che ha voluto sottolineare: “Un ringraziamento sincero ad Alfonso, che è sempre attento alla nostra realtà ospedaliera e si è dimostrato capace di gesti di grande valore, come questo. Siamo felici di poter contare su un ‘sostenitore’ così. Il suo libro, tra l’altro, è un piccolo gioiello di cucina. Nutre lo spirito con la bellezza delle parole, attraverso ricette semplici, genuine e salutari, come ricorda il nutrizionista Maurizio Agradi nella sua prefazione.” E ancora: “È stata una splendida occasione per unire cultura, comunità e solidarietà, anche grazie all’impegno dei volontari dell’associazione ‘Per Vincere Domani’ che hanno curato la distribuzione del volume e la raccolta fondi”, ha concluso Reggiani.
