Il miglior aceto balsamico tradizionale prodotto a Maranello nell’ultimo anno è quello di Carmela Imperato. Questo il risultato che emerge dalla 16esima edizione del Gran Premio dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena organizzato dal Comitato Maranello Tipico.
Nell’ambito dell’iniziativa sono stati raccolti 330 campioni, di cui 182 da acetaie maranellesi e 148 da fuori comune. Le premiazioni si sono tenute domenica scorsa durante il Gran Premio del Gusto. A consegnare targhe e attestati il sindaco Luigi Zironi, l’assessore alla promozione del territorio Juri Fontana, il presidente del Comitato Andrea Andreoli, il Gran Maestro della Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Maurizio Fini e Rossana Cicconi, sindaca di Castorano, comune della provincia di Ascoli Piceno unito a Maranello da un Patto di Amicizia, la cui delegazione era ospite della manifestazione.
I campioni migliori prodotti a Maranello:
1. Carmela Imperato
2. Anna Prandini
3. Luca Parisi
4. Daniele Poggioli
5. Laura Agnani
6. Anna Pini
7. Vittorio Ognibene
8. Pietro Scarabelli
I campioni migliori da fuori comune
1. Roberto Botti di Modena
2. Cristian Bulgarelli di Medolla
3. Ada Giglioli di Modena
I campioni migliori di aceto prodotto in botti di ginepro
1. Sara Jane Laterza di Maranello
2. Giuliano Ciocci di Fiorano
3. Abramo Poggioli di Fiorano
