Le eccellenze spumantistiche dell’Emilia-Romagna tornano protagoniste con l’ottava edizione di “Emilia Romagna Perlage – Bollicine a Palazzo”, in programma questo fine settimana in piazzale Della Rosa, nella suggestiva cornice di Palazzo Ducale a Sassuolo.
Di che cosa si tratta?
L’evento offrirà la possibilità di degustare oltre 60 etichette provenienti da più di 20 produttori regionali, accomunati dall’impegno nella produzione e nella spumantizzazione di uve coltivate esclusivamente in Emilia-Romagna. Nata nel 2013 con l’obiettivo di valorizzare le migliori espressioni enologiche del territorio e promuovere una cultura del vino più consapevole, la manifestazione è organizzata da O.N.A.V. Modena in collaborazione con CTG Sassuolo e con il patrocinio del Comune di Sassuolo.
Durante le due serate, i visitatori potranno confrontarsi direttamente con i produttori e con gli esperti O.N.A.V. presenti ai banchi d’assaggio, che accompagneranno il pubblico nella degustazione illustrando caratteristiche, peculiarità e curiosità delle diverse etichette. Ad arricchire il programma saranno anche tre masterclass ospitate presso la Sala Biasin, momenti di approfondimento dedicati al mondo delle bollicine. Sabato alle 18 è in programma “Spumantem Pateram”, un viaggio alla scoperta della storia dello spumante in Italia ben prima dell’epoca di Dom Pérignon. Alle 19:30 spazio invece a “Lambrusco & Champagne – il diavolo e l’acqua santa”, un interessante confronto tra due grandi espressioni della spumantizzazione. Domenica alle 18 sarà la volta di “Bollicine romagnole”, dedicata alle produzioni del territorio romagnolo.
Come partecipare?
La manifestazione sarà aperta sabato dalle 17 alle 23 e domenica dalle 17 alle 22. Il costo d’ingresso è di 20 euro per il pubblico, ridotto a 15 euro per gli iscritti alle associazioni di categoria e a 12 euro per i soci O.N.A.V. con preacquisto online. Le iscrizioni alle masterclass possono essere effettuate sul sito ONAV, tramite e-mail all’indirizzo info@emiliaromagnaperlage.it oppure direttamente in loco.
